Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
400 g di spaghetti di frumento cinesi
Tuffa i noodles di frumento in acqua bollente. Scolali non appena diventano teneri ma mantengono un cuore ancora molto al dente. Risciacquali immediatamente sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura e non farli attaccare.