Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
1 pizzico di sale marino grigio
Metti i ceci in una pentola con la bustina di tè e un pizzico di sale. Copri con l'acqua e cuoci finché i ceci non risulteranno teneri al tatto, schiacciandosi facilmente sotto la pressione delle dita. L'acqua dovrà risultare di un colore bruno intenso.