Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
400 g di tofu compatto1 peperone rosso1 cipolla dorata2 aglio
Taglia il tofu, le carote e il peperone in cubetti regolari di circa un centimetro. Affetta sottilmente la cipolla e trita finemente l'aglio. L'uniformità dei pezzi è fondamentale per garantire una cottura omogenea.