Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Insalata coleslaw tradizionale e croccante
500 g di cavolo bianco½ cipolla rossa
Elimina le foglie esterne del cavolo cappuccio. Affettalo il più finemente possibile con un coltello affilato per ottenere delle striscioline sottili e flessibili. Grattugia le carote a fori larghi e trita finemente la cipolla rossa.