Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
500 g di ceci in scatola2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
Sciacqua i ceci sotto l'acqua corrente. Disponili su un canovaccio pulito e tamponali con delicatezza: devono essere perfettamente asciutti affinché l'olio aderisca bene, evitando che diventino molli durante la cottura.