Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
3 cucchiai d’olio extravergine di oliva1 cipolla3 aglio1 peperone rosso
In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva. Fai appassire la cipolla, l'aglio e il peperone rosso. La cipolla deve diventare trasparente e le verdure devono ammorbidirsi senza dorare eccessivamente.