Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
¾ baccello di vaniglia335 ml di latte intero33 g di burro dolce
Incidete la bacca di vaniglia nel senso della lunghezza e raschiate i semi all'interno del latte intero. Aggiungete il burro e portate quasi a bollore. Togliete dal fuoco non appena il burro si sarà sciolto completamente e lasciate intiepidire.