Per 4 persone
Passaggio 1 di 3
800 g di castagna
Utilizza uno spelucchino ben affilato. Pratica un'incisione a croce profonda sulla parte bombata di ogni castagna: la lama deve attraversare la buccia bruna fino a raggiungere la polpa.
Passaggio 1 di 3
Utilizza uno spelucchino ben affilato. Pratica un'incisione a croce profonda sulla parte bombata di ogni castagna: la lama deve attraversare la buccia bruna fino a raggiungere la polpa.