Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
Pulisci i calamari e tagliali ad anelli di circa 1,5 cm di spessore. Tamponali con estrema cura usando un canovaccio pulito; l'umidità è il nemico numero uno della croccantezza.
Passaggio 1 di 4
Pulisci i calamari e tagliali ad anelli di circa 1,5 cm di spessore. Tamponali con estrema cura usando un canovaccio pulito; l'umidità è il nemico numero uno della croccantezza.