Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Broccoli Saltati all'Aglio e Zenzero
Dividi il broccolo in piccole cimette di dimensioni uniformi per una cottura omogenea. Non scartare il gambo centrale: pelalo con cura e taglialo a fettine sottili in modo che cuocia con la stessa rapidità delle cime.