Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Burger vegano al tofu affumicato e paprika
400 g di tofu compatto1 aglio1 cucchiaio di paprika affumicata1 pizzico di sale marino grigio1 pizzico di pepe nero macinato2 cucchiai di salsa di soia
Schiacciate il tofu compatto con una forchetta fino a ottenere una grana grossolana. Unite l'aglio tritato, la paprika affumicata, il sale, il pepe e la salsa di soia. Mescolate con cura affinché le spezie insaporiscano il tofu in modo uniforme.