Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Cavolfiore gratinato al cheddar: l'originale ricetta British
1 cavolfiore
Riducete il cavolfiore in cimette di dimensioni uniformi. Sbollentatele in acqua salata per circa 6-8 minuti: le verdure devono restare sode al dente, poiché ultimeranno la cottura in forno. Scolatele con estrema cura.