Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
2 cipolla1 porro1 finocchio150 ml d’olio extravergine di oliva
In una pentola capiente, fate appassire dolcemente la cipolla, il porro e il finocchio con un giro d'olio extravergine d'oliva. Le verdure devono diventare traslucide e tenere senza dorarsi eccessivamente.