Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
335 ml di latte intero100 g di burro dolce
In un pentolino, scalda il latte intero. Versa il semolino a pioggia continuando a mescolare con una frusta. Lascia addensare a fuoco dolce finché la crema non velerà pesantemente il dorso del cucchiaio.