Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
75 g di zucchero bianco75 g di farina di frumento½ cucchiaino di lievito in polvere25 g di burro dolce
Monta le uova con lo zucchero finché il composto non triplica di volume e 'scrive'. Incorpora delicatamente con una spatola la farina setacciata con il lievito e infine il burro fuso. Inforna a 180°C finché uno stecchino non uscirà perfettamente pulito.