Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
250 ml di latte intero15 g di lievito di birra fresco
Scalda il latte intero senza portarlo a bollore. Scioglievi il lievito di birra fresco e lascia riposare per circa 10 minuti, finché non vedrai apparire una leggera schiuma in superficie.