Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
125 g di burro125 g di zucchero125 ml di sciroppo scuro100 ml di panna da montare 35%
Mettete burro, zucchero e sciroppo scuro in un pentolino. Scaldate a fuoco basso, mescolando finché il burro si è sciolto; il composto non deve bollire. Lasciate intiepidire, poi incorporate la panna.