Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
250 g di farina125 g di zucchero7 g di zucchero vanigliato125 g di burro1 uovo1 tuorlo d'uovo½ limone
Mescolate la farina con lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola. Unite il burro morbido a pezzetti, l’uovo intero e la scorza di limone grattugiata finemente. Lavorate in fretta con la punta delle dita, solo fino a ottenere un impasto omogeneo.