Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
2 cucchiai d’yogurt indiano1 cucchiaino di zenzero in polvere1 cucchiaino di curcuma in polvere1 peperoncino600 g di merluzzo bianco
In una ciotola, mescola lo yogurt, lo zenzero, la curcuma e il peperoncino tritato. Immergi i cubetti di merluzzo nella marinata, assicurandoti che siano ben ricoperti. Lascia riposare per 20 minuti affinché il pesce assorba tutti i profumi.