Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
500 g di macinato di maiale2 cipolla3 aglio100 g di jicama100 g di castagna d'acqua30 g di pangrattato2 cucchiai di salsa di pesce1 cucchiaio di zucchero bianco
In una ciotola capiente, unisci il macinato di maiale, la cipolla e l'aglio tritati finemente, la jicama e le castagne d'acqua per una nota croccante, il pangrattato, la salsa di pesce e lo zucchero. Lavora il tutto finché il composto non risulta omogeneo e leggermente colloso.