Per 4 persone
Passaggio 1 di 10Bánh mỳ đòn (Salsiccia di maiale vietnamita)
335 g di macinato di maiale2 cucchiai di salsa di pesce¾ cucchiaio di zucchero bianco¾ cucchiaino di pepe bianco macinato1¼ cucchiaio d’amido di mais
In una ciotola capiente, unite il macinato di maiale alla salsa di pesce, lo zucchero, il pepe bianco e l'amido di mais. Lavorate l'impasto energicamente a mano per distribuire i sapori in modo uniforme.