Per 4 persone
Passaggio 1 di 9Bánh bao di maiale e funghi
20 g di lievito di birra fresco15 g di zenzero fresco250 ml di latte intero
Sciogliete il lievito di birra fresco nel latte intero tiepido. Lasciatelo riposare per circa 10 minuti, finché non vedrete apparire una leggera schiuma in superficie.