Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
20 g di lievito di birra fresco400 ml d’acqua minerale
In una ciotola, sciogliete il lievito fresco nell'acqua minerale tiepida. Lasciate riposare per circa 5 minuti finché non vedrete comparire una leggera schiuma in superficie, segno che il lievito è attivo.