Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
Pulite accuratamente le seppie e tagliatele a cubetti regolari di circa 2 cm. Tamponate bene la polpa con carta assorbente: è fondamentale che sia ben asciutta per far sì che scotti velocemente senza bollire.
Passaggio 1 di 5
Pulite accuratamente le seppie e tagliatele a cubetti regolari di circa 2 cm. Tamponate bene la polpa con carta assorbente: è fondamentale che sia ben asciutta per far sì che scotti velocemente senza bollire.