Per 4 persone
Passaggio 1 di 10Arista di maiale al forno con glassa al miele e senape
2 cucchiai d’olio di colza1 kg d’arrosto di maiale1 cipolla dorata1 cipolla dorata
Scaldate l'olio di semi in una padella capiente. Rosolate l'arrosto su tutti i lati finché non si sarà formata una crosticina dorata e uniforme. È fondamentale che la carne sigilli i suoi succhi con il calore, evitando l'effetto bollito.