Til 4 personer
Trin 1 af 4
2 pak choi1 frisk ingefær1 hvidløg
Skær gulerødderne i papirstynde skiver, så de tilberedes lynhurtigt. Snit løget i tynde strimler og skær pak choi i grove stykker. Riv ingefæren og hak hvidløget fint. Sørg for at grøntsagerne er helt tørre, så de steger sprødt i stedet for at koge.