Til 4 personer
Trin 1 af 4
Læg den tørrede wakame i blød i en stor skål koldt vand i 10 minutter. Tangen vil fordoble sin volumen, blive smidig og få en flot klar grøn farve. Hæld vandet fra og knug den grundigt mellem hænderne for at fjerne alt overskydende væske.