Til 4 personer
Trin 1 af 9Vietnamesiske oksekødsruller med svampe
400 g oksemørbrad2 hvidløg1 hvidløg1 knivspids stødt sort peber
Skær oksemørbraden i helt tynde strimler i samme bredde som svampene. Rør sojasauce, sesamolie, finthakket hvidløg og peber sammen i en skål, og vend hver kødstrimmel grundigt i marinaden.