Til 4 personer
Trin 1 af 5
1 teskefuld stødt ingefær1 frisk koriander30 g frisk ingefær
Læg kyllingen i en gryde sammen med det halverede løg, stødt ingefær og frisk ingefær. Dæk med vand. Bring det i kog, og skru derefter ned, så det småsimrer. Skum jævnligt af for urenheder, så bouillonen forbliver klar.