Til 4 personer
Trin 1 af 5
265 g mørkt rugmel65 g hvedemel7 g gråt havsalt¾ spiseske cikoriepulver
Bland rugmel (type 170), hvedemel, havsalt, cikoriepulver og kommensfrø i en stor røreskål. Cikorien sikrer krummen en dyb, mørk farve helt uden brug af tilsat sukker.