Til 4 personer
Trin 1 af 8Klassisk Lammeshachlik
Skær lammeryggen ud i jævne tern på ca. 3-4 cm. Lad endelig lidt af fedtet sidde på hvert stykke; det smelter under stegningen og sikrer, at kødet forbliver saftigt.
Trin 1 af 8Klassisk Lammeshachlik
Skær lammeryggen ud i jævne tern på ca. 3-4 cm. Lad endelig lidt af fedtet sidde på hvert stykke; det smelter under stegningen og sikrer, at kødet forbliver saftigt.