Til 4 personer
Trin 1 af 5
Læg okseboven i en gryde med koldt vand. Lad det koge i 5 minutter for at fjerne urenheder. Hæld vandet fra, og skyl både kødet og gryden grundigt. Læg kødet tilbage i gryden sammen med 2 liter friskt vand.
Trin 1 af 5
Læg okseboven i en gryde med koldt vand. Lad det koge i 5 minutter for at fjerne urenheder. Hæld vandet fra, og skyl både kødet og gryden grundigt. Læg kødet tilbage i gryden sammen med 2 liter friskt vand.