Til 4 personer
Trin 1 af 5
Hæld fåremælken i en stor gryde. Opvarm den forsigtigt, indtil den når 30°C. Mælken skal føles lunt mod huden, aldrig varm, for at skåne de naturlige fermenter.
Trin 1 af 5
Hæld fåremælken i en stor gryde. Opvarm den forsigtigt, indtil den når 30°C. Mælken skal føles lunt mod huden, aldrig varm, for at skåne de naturlige fermenter.