Til 4 personer
Trin 1 af 4
1 knivspids stødt sort peber
Prik auberginerne med en gaffel. Læg dem direkte over en gasflamme eller under ovnens grill. Vend dem jævnligt, indtil skindet er sort, sprødt, og kødet er faldet helt sammen.
Trin 1 af 4
Prik auberginerne med en gaffel. Læg dem direkte over en gasflamme eller under ovnens grill. Vend dem jævnligt, indtil skindet er sort, sprødt, og kødet er faldet helt sammen.