Til 4 personer
Trin 1 af 9Kibbeh med lam og pinjekerner
Skyl bulguren i koldt vand. Lad den stå i blød i 15 minutter. Knug den grundigt mellem hænderne for at fjerne alt vandet; kornene skal være bløde, men ikke smattede.
Trin 1 af 9Kibbeh med lam og pinjekerner
Skyl bulguren i koldt vand. Lad den stå i blød i 15 minutter. Knug den grundigt mellem hænderne for at fjerne alt vandet; kornene skal være bløde, men ikke smattede.