Til 4 personer
Trin 1 af 6
30 ml jordnøddeolie200 g mandel med skal1 teskefuld stødt ingefær1 knivspids safran1 knivspids stødt sort peber
Varm jordnøddeolien op i en stor gryde. Brun kyllingestykkerne af sammen med de snittede løg. Tilsæt ingefær, safran, salt og peber. Dæk med en smule vand og lad det simre under låg, indtil kødet er så mørt, at det slipper benene.