Til 4 personer
Trin 1 af 8Kebab Koobideh
Riv løgene fint. Pres løgmassen hårdt mellem hænderne eller i et viskestykke for at få al saften ud. Gem kun den tørre løgmasse; det er hemmeligheden bag, at kødet bliver siddende på spyddet.
Trin 1 af 8Kebab Koobideh
Riv løgene fint. Pres løgmassen hårdt mellem hænderne eller i et viskestykke for at få al saften ud. Gem kun den tørre løgmasse; det er hemmeligheden bag, at kødet bliver siddende på spyddet.