Til 4 personer
Trin 1 af 8Kakiage med sprøde grøntsager og rejer
1 gulerod
Skær løg og gulerod i fine julienne-stave på ca. 5 cm. Del rejerne i tre stykker. Sørget for, at alt er skåret ensartet, så de forskellige ingredienser nemt filtrer sig ind i hinanden og danner en sammenhængende fritter.