Trin 1 af 4

Sautér finthakket løg og hvidløg i olivenolie på en pande, til de er klare. Tilsæt hakket oksekød og brun det godt af ved høj varme, mens du deler kødet med en paletkniv. Deglacér panden med rødvin og skrab de smagfulde rester i bunden fri. Hæld tomatjuice ved, tilsæt kanel og oregano, og lad det simre ved svag varme i 30 minutter, til saucen er tyk og kødet har opsuget væsken.