Til 4 personer

Trin 1 af 5

100 ml solsikkeolie

Skær løgene i tynde skiver. Steg dem i solsikkeolie, til de har en dyb brun farve og er blevet helt sprøde. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir; de bliver endnu hårdere og sprødere, når de køler af.