Til 4 personer
Trin 1 af 9Bagt Kofta
½ bredbladet persille3 hvidløg
Hak løg og bredbladet persille helt fint. Mas hvidløgsfeddene grundigt, til du har en jævn puré. Det er vigtigt, at disse ingredienser kan æltes helt ind i kødet uden at efterlade store stykker.