Til 4 personer
Trin 1 af 8Traditionel Alheira
Læg kylling og kalvekød i en gryde med koldt vand og salt. Bring det i kog og lad det simre, indtil kødet er så mørt, at det falder fra benene. Si fonden fra og gem den til senere.
Trin 1 af 8Traditionel Alheira
Læg kylling og kalvekød i en gryde med koldt vand og salt. Bring det i kog og lad det simre, indtil kødet er så mørt, at det falder fra benene. Si fonden fra og gem den til senere.