Til 4 personer
Trin 1 af 5
500 g okseskank1 kyllingeskrog
Læg okseskank og kyllingeskrog i en stor gryde. Dæk med 3 liter koldt kildevand for at trække al den gode smag og kraft helt ud af marv og ben.
Trin 1 af 5
Læg okseskank og kyllingeskrog i en stor gryde. Dæk med 3 liter koldt kildevand for at trække al den gode smag og kraft helt ud af marv og ben.