Til 4 personer
Trin 1 af 10Gai pad med mamuang
2 forårsløg3 hvidløg
Skær kyllingefileterne i ensartede tern på ca. 2 cm. Skær løget i både og forårsløgene i 3 cm lange stykker på skrå. Hak hvidløget fint. Fjern kernerne fra peberfrugten og skær den i firkanter, der matcher kyllingestykkerne i størrelse.