Til 4 personer
Trin 1 af 6
1 gulerod200 g svine- og oksefars100 ml rødvin
Svits finthakket løg og gulerod i lidt olie. Tilsæt hakket svine- og oksekød, og brun det grundigt, mens du deler kødet med en paletkniv. Deglacer med rødvin, og lad den koge helt ind.