Til 4 personer

Trin 1 af 4

2 forårsløg600 g hvide ris1 hvidløg10 g frisk ingefær

Snit forårsløgene og hold den hvide og grønne del adskilt. Hak hvidløg og ingefær fint. Pisk æggene sammen i en skål med en knivspids salt, til massen er jævn.