Til 4 personer
Trin 1 af 8Sprødstegt tofu i soyasauce
400 g fast tofu
Pak den faste tofu ind i et rent viskestykke. Læg den under let pres i 10 minutter for at trække væden ud – det er tricket til at få den stegt gylden i stedet for kogt.
Trin 1 af 8Sprødstegt tofu i soyasauce
Pak den faste tofu ind i et rent viskestykke. Læg den under let pres i 10 minutter for at trække væden ud – det er tricket til at få den stegt gylden i stedet for kogt.