Til 4 personer
Trin 1 af 9Stegt fisk med citrongræs (Cá chiên sả)
Rids tilapiaen diagonalt på begge sider med ca. to centimeters mellemrum helt ind til rygbenet. Dette gør det muligt for både varmen og marinaden at trænge dybt ind i kødet.
Trin 1 af 9Stegt fisk med citrongræs (Cá chiên sả)
Rids tilapiaen diagonalt på begge sider med ca. to centimeters mellemrum helt ind til rygbenet. Dette gør det muligt for både varmen og marinaden at trænge dybt ind i kødet.