Til 4 personer
Trin 1 af 8Pork Katsu-salat
Skær mørbraden i 2 cm tykke skiver. Bank hvert stykke med den flade side af en stor kniv eller en kagerulle for at møre det og opnå en ensartet tykkelse. Kødet skal føles smidigt.
Trin 1 af 8Pork Katsu-salat
Skær mørbraden i 2 cm tykke skiver. Bank hvert stykke med den flade side af en stor kniv eller en kagerulle for at møre det og opnå en ensartet tykkelse. Kødet skal føles smidigt.