Til 4 personer
Trin 1 af 4
150 g kikærtemel1 teskefuld stødt gurkemeje½ teskefuld chilipulver1 knivspids dyvelsdræk
Pisk kikærtemel sammen med gurkemeje, chilipulver, dyvelsdræk (asafoetida) og salt i en skål. Tilsæt vand lidt efter lidt, indtil du har en helt jævn dej, der dækker bagsiden af en ske uden at være for tyk.